Все статьи из раздела Event агентствам | Михайло Поплавський розкриває секрети приготування своєї фірмової страви - шашлику зі свинини! Украина Россия Беларусь
Вход для партнеров
Email:
Пароль:
Вход Регистрация
Event агентствам - вернуться в раздел

Михайло Поплавський розкриває секрети приготування своєї фірмової страви - шашлику зі свинини!

михайло поплавський розкриває секрети приготування своєї фірмової страви - шашлику зі свинини
Михайло Поплавський розкриває секрети приготування своєї фірмової страви - шашлику зі свинини! Усе пробуджується після зимового сну. Саме в такий час найкраще відпочивати на природі. Кожен із нас починає вишукувати навіть серед шаленства городніх робіт час для традиційного шашлику. Хто з нас не любить поласувати цим соковитим, щойно з жару, духмяним наїдком? А оскільки збігло чимало часу, відколи ми куштували шашлик на свіжому повітрі, варто згадати, як і з чого готується ця смачна товариська страва.

Безумовно, у кожного є свій, перевірений роками рецепт шашлику зі свинини. Але чому б не проекспериментувати і відкрити для себе нові смачні варіації цієї страви? Легендарний власник мережі еко-ресторанів «Батьківська хата» Михайло Поплавський відкриває таємницю приготування соковитого шашличку!

Вам знадобиться:
Ошийок зі свинини 1500 г
Цибуля ріпчаста 200 г
Приправа гриль 20 г
Приправа до свинини 20 г
Соус соєвий 50 г
Вино біле сухе 150 г
Перець чорний мелений 10 г
Сіль
Лист лавровий
Зелень (кріп, петрушка)
Соус «Сацебелі» 500 г


Спосіб приготування:
Промиваємо і зачищаємо свіжий шматок ошийка. Нарізаємо поперечно великими порційними шматками і злегка відбиваємо. Приправляємо спеціями, солимо, перчимо, кладемо лавровий лист. Зверху ще обкладаємо ріпчастою цибулею, нарізаною кільцями. Заливаємо приправлене м’ясо білим вином і соєвим соусом. М’ясні шматки добре вимішуємо в маринаді і даємо постояти якомога довше: 3-4 години. Замариновані шматки нанизуємо на шампури, чередуємо їх з кільцями цибулі. За бажанням можна додати помідори, грибочки, кабачки. Смажимо на мангалі до готовності. Подаємо з соусом «Сацебелі» та зеленню.
Добре промариноване м’ясо буквально тане у роті, залишаючи ледь вловимий присмак вина. М’яка і, водночас, ситна страва для гарної компанії та душевної бесіди!
Якщо у Вас немає часу приготувати шашлик власними руками, скуштувати цю смачну ароматну страву, не обтяжуючи себе її приготуванням, Ви можете приїхати всією родиною до еко-ресторану «Батьківська хата», де протягом місяця триватиме «Маївка fest», під час якого, для Вас цю смакоту приготують за кількома рецептами, запропонують Вам скуштувати неповторні страви мангал-меню. Варто також відзначити, що рівень обслуговування в еко-ресторані «Батьківська хата» досить високий і Вам не доведеться чекати, а досвідчений і доброзичливий персонал миттю обслужить Вас і Ваших гостей.
24 км. автобану Київ-Одеса (15 хв. транспортом від м. Виставковий центр «ВДНГ», зупинка с. Іванковичі).
Бронювання столиків за тел.: (067) 401-38-58, (044) 592-15-35.
www.batkivskahata.com
http://vk.com/batkivska__hata

эко-ресторан «батьківська хата»Эко-ресторан «Батьківська хата»
Город: киев
Телефон: (044) 592 15 35, (067) 4013858 -эко ресторан
Сайт: http://batkivskahata.com

30 апреля 2013 автор Эко-ресторан «Батьківська хата» | комментариев (0) | просмотров (14)
Поделиться: поделиться ВКонтакте поделиться мой мир поделиться i.ua поделиться twitter поделиться facebook поделиться google buzz поделиться livejournal
омментарии
Объявления из раздела
Какой сегодня праздник
Установите календарь на свой сайт
Как создать сайт?
www.megastock.ru Здесь находится аттестат нашего WM идентификатора 219602166412 www.interkassa.com
© Copyright 2008-2017